Matcha enerģijas bumbiņas
15 MIN
SĀTĪGUMS10-12 bumbiņas
Šī recepte noteikti ir jāizmēģina visiem matcha tējas faniem. Lai gan es pati neesmu liela enerģijas bumbiņu fane, jo tās bieži vien ir pārāk sausas vai pārāk saldas, šīs sanāca ļoti atsvaidzinošas, vieglas un balansētas saldumā.
SASTĀVDAĻAS
| 50 g | pistācijas |
| 100 g | Medjool dateles |
| 50 g | mandeles |
| 1 tējkarote | matcha |
| šķipsniņa | sāls |
| šķipsniņa | Ceilonas kanēlis |
Gatavošanas instrukcija
1
Sasmalcini pistācijas blenderī, viegli pulsējot līdz tās ir mazos gabaliņos. Izņem ārā un noliec malā.
2
Ieliec Medjool dateles, mandeles, matcha, šķipsniņu sāls un Ceilonas kanēli blenderī. Sablenderē visu līdz ir vienveidīga masa.
3
Mīkla būs lipīga, tāpēc vari uzsmērēt nelielu daudzumu kokosriekstu eļļas uz rokām, un tad tā nelips pie rokām veidojot bumbiņas. Izveido bumbiņas no puskarotes mīklas, tad apviļā tās sasmalcinātajās pistācijās, lai bumbiņas ir noklātas no visām pusēm. Ļauj tām pastāvēt ledusskapī vismaz 15 minūtes. Izbaudi!