Krāsnī cepti dārzeņi ar avokado pesto

20 MIN
SĀTĪGUMS

PORCIJAS: 2

Vieni no garšīgākajiem un bagātinošākajiem salātiem, kādus esmu taisījusi. Daudzie dārzeņi piedod nepieciešamās šķiedrvielas, pupiņas piedod proteīnu un sātīgumu, un avokado ir enerģijas un labo tauku avots. 

Migdolų pienas
Nepraleisk Daily Spoon receptų! GAUK NAUJIENAS

Ingredientai SASTĀVDAĻAS

dārzeņi:  ziedkāposts, cukīni, jaunie kartupeļi
bundža sviesta pupiņas
2 daiviņas  ķiploks
2 avokado
puse no citronu sula
sauja parmezāna siers
sauja svaigs baziliks
šķipsniņa čili pārslas

Gatavošanas instrukcija

1

Pārlej rupji sagrieztus dārzeņus ar olīveļļu, pārkaisi sāli un piparus un ieliec cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 180 C grādos. Uz 10 minūtēm pieliec nemizotu ķiploku.

2

Liec ceptu ķiploku, avokado, citronu sulu, parmezānu, baziliku, sāli, piparus un 2 ēdamkarotes olīveļļas ēdiena procesorā.

3

Sajauc ceptos dārzeņus ar pupiņām un pesto. Ja vēlies nedaudz asumiņu, pievieno čili pārslas. Izbaudi!

Vai esi mēģinājis šo vai līdzīgu recepti? Atstāj atsauksmi!

0 Comments

Iesniegt komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Grozs
Jūsu grozs ir tukšs.